現(xiàn)階段微生物發(fā)酵罐的清洗主要有三種方法，CIP，CIP 手工制作，人工清洗。

由于微生物發(fā)酵罐主要是培養(yǎng)微生物使用的，純粹的CIP清洗可能會(huì)存在病菌殘留，影響下階段的實(shí)驗(yàn)效果。

所以微生物發(fā)酵罐一般采用CIP+人工的方式進(jìn)行清洗，且在清洗之后還需要進(jìn)行清洗驗(yàn)證，

清洗驗(yàn)證包括以下幾點(diǎn)：

一、清洗驗(yàn)證前的準(zhǔn)備

1、確定發(fā)酵罐清洗后要達(dá)到的實(shí)驗(yàn)需求標(biāo)準(zhǔn)。

2、確定發(fā)酵罐清洗所必須的硬件配置，確定清洗程序流程是否可以平穩(wěn)實(shí)現(xiàn)。

3、確定清洗方式及清洗驗(yàn)證數(shù)據(jù)參數(shù)設(shè)定及規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)。

4、確定取樣方式 是不是具備可執(zhí)行性：一般取樣有表面擦洗取樣及罐底取樣兩種。

二、發(fā)酵罐清洗驗(yàn)證執(zhí)行

1、清洗全覆蓋，無清洗盲區(qū)。

將VB2噴撒到機(jī)器設(shè)備內(nèi)表面，先讓一組工作人員依照清洗程序流程對(duì)發(fā)酵罐開展清洗，再讓此外一組工作人員用紫外線殺菌燈開展觀查，尤其注意清洗很有可能的盲區(qū)。假如存有盲區(qū)，若分析結(jié)果為清洗方式問題，需要再次修定清洗驗(yàn)證SOP再次實(shí)際操作，開展驗(yàn)證。

2、罐內(nèi)殘余檢測(cè)

針對(duì)一個(gè)全新未使用的微生物發(fā)酵罐因無數(shù)據(jù)參考所以可根據(jù)歷史實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)來考量殘余的指標(biāo)值。對(duì)于罐內(nèi)殘余的檢測(cè)一般是在清洗后，用擦試取樣的方式進(jìn)行檢驗(yàn)。

3、清洗劑殘余

對(duì)于清洗劑的殘余，清洗廢水末尾放水時(shí)，分?jǐn)?shù)次取樣檢測(cè)，確保每次清洗結(jié)果檢驗(yàn)值符合檢定規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)。

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